les graines végétales - Nutri-Graines

découvrez la lentille jaune

Lentille jaune : origine, bienfaits, valeur nutritionnelle et idées de recettes

Auteur/autrice de la publication :Clément Jugand
Post category:légumineuses
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Dernière modification de la publication :21 juillet 2025

Lentille jaune : origine, bienfaits, valeur nutritionnelle et idées de recettes Encore peu présente dans nos assiettes en France, la lentille jaune est pourtant couramment utilisée dans d’autres cuisines du…

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amarante noire, le caviar végétal

Amarante noire : du caviar végétal dans votre assiette !

Auteur/autrice de la publication :Clément Jugand
Post category:pseudo-céréales
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Dernière modification de la publication :20 mai 2025

Amarante noire : du caviar végétal dans votre assiette ! Minuscule et brillante, l’amarante noire est une graine ancienne encore méconnue du grand public en France. Elle suscite pourtant un…

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Graines et huile de cameline : un trésor nutritionnel à (re)découvrir en 2025

Auteur/autrice de la publication :Clément Jugand
Post category:oléagineux
Commentaires de la publication :2 commentaires
Dernière modification de la publication :20 mai 2025

Graines et huile de cameline : un trésor nutritionnel à (re)découvrir en 2025 La cameline (Camelina sativa) est une plante ancienne qui revient progressivement sur le devant de la scène.…

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