Amarante blanche : Valeur nutritionnelle et bienfaits d’une graine ancienne Parmi les aliments santé, le quinoa est de plus en plus à la mode mais il existe une autre plante qui produit des graines étonnantes : l’amarante ! Encore méconnue par beaucoup, sa graine est une véritable pépite nutritionnelle issue de l’agriculture ancienne. Réputée pour … Lire la suite de Amarante blanche : Valeur nutritionnelle et bienfaits d’une graine ancienne